La grosse baguette à Rico

Hier (dimanche), j'avais rien à faire. Comme d'hab. Et comme j'avais faim et que j'avais plus de pain, je me suis dit : "tiens, et si je me faisais du pain ?" Oui, je sais, je me dis des trucs vachement intelligents, parfois. Et donc, hop, je pars chez mon Monoprix de quartier et je m'achète 1,5 kg de farine de pain de campagne. Je prends ma recette préférée "Apprenez à faire du pain avec vos pieds", j'enfourne la farine, la levure de boulanger, le sel, le sucre, l'huile et l'eau tiède dans ma machine à pain (oui, j'ai une machine à pain, merci maman, merci papa), j'appuie sur le bouton "marche" (j'ai bien essayé de la mettre en route avec le bouton "arret", mais ça ne donne rien d'interessant !) et voici la machine qui se met à pétrir le tout.
Environ 1h30 plus tard, la pâte était prète. Je n'ai plus qu'à la former en deux baguettes bien allongées, à tailler le dessus avec un couteau bien aiguisé (ou un rasoir, c'est mieux, mais mon Wilkinson 4 lames n'est pas très approprié) et à enfourner le tout dans mon four préchauffé à 220°.
Vingt-cinq minutes plus tard, le vrai bonheur, du bon pain bien cuit fait maison avec mes petites main à moi que j'ai ! Mhhh, et je vous dit pas le régal que c'est !

Une bonne tranche de pain de campagne maison avec du beurre demi-sel dessus... franchement, y'a pas mieux. Et avec du Nutella.... une tuerie, que j'vous dit !

A bientôt pour une autre recette du chef Rico !

Rico.